特色美食资讯

用这种方式吃大闸蟹可以“吃肉”而不浪费

2020-04-29编辑:admin来源:重庆小吃美食次阅读重庆美食

重庆美食街海洋网消息秋风,蟹脚痒。十月的金秋迎来了大闸蟹的季节。吃大闸蟹需要时间、耐心和技巧。

网上流传着这样一种说法:如果上海的一个伙伴得到了一只大闸蟹,他可以从北京到上海吃,而且还剩下一条蟹腿。当然,这有点夸张,但上海的朋友确实以他们吃螃蟹的能力而闻名。

吃螃蟹是一件微妙而优雅的事情。根据明代食物指南《考吃》,有8种吃螃蟹的物品始于明代,包括锤子、镦头、钳子、铁锹、勺子、叉子、刮刀和针。翻译成现代汉语的意思是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧头、勺子、长柄叉子、刮刀和针。因此,它被称为“螃蟹八件”。

如今,吃螃蟹的东西变得简单多了。一把方便的剪刀、一把小勺子和一把刮刀就够了。

螃蟹的某些部分是不能吃的,比如心脏、肺和鳃。

许多人吃螃蟹,就像吃螃蟹的身体和蟹腿一样,一路咬着牙齿,嚼着壳和肉。这实际上是浪费蟹肉。(广州日报全媒体记者曾范颖,)

凡本站注明“本站”或“投稿”的所有文章,版权均属于本站或投稿人,未经本站授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。本站已授权使用的作品,应在授权范围内使用,并注明“来源:某某站”并附上链接。违反上述声明者,本站将追究其相关法律责任。

关键词: 成都重庆美食

随机推荐

热点在线

图文聚集

最新文章

热门排行