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鸡杂重庆特色食品

2020-06-01编辑:admin来源:重庆美食一条街次阅读重庆美食

鸡排是典型的川渝菜肴,也是重庆著名的江湖菜肴。鸡心、鸡胗、鸡肠、鸡肝等鸡块以土家方式烹饪,大量的辣椒、葱、姜、蒜、蒜苗、泡椒等一起煸制,可以去除鸡块的腥味,保留鸡块的酥脆、嫩滑、多汁的味道。

重庆的食物非常美味。

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