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木炭屋在4年内热卖150万个干锅,带来新的口味体验

2020-05-26编辑:admin来源:重庆美食团购次阅读重庆美食

木炭棚,干锅王店。

“炭屋”食客“折回”重庆火锅。

将虾米放入锅中。

秘方和新颖的配料,生态竹炭慢慢烤过一层铁锅,热食味浓,《舌尖上的中国》带着食物味道遍八面,“干锅”这种特色食物,通过味蕾跳动的麻辣和野性,瞬间俘获人心。在深圳,一家名为“炭火沙河干锅王”的干锅店将“炭火”和“干锅”的浪漫联系在了一起。经过十多年的精心烹饪,它已经给口腔和舌头带来了非凡的味道。现在,就在“木炭小屋”四周年的时候,四年内售出150万台炊具的干锅之王正面临着一波巨大的福利浪潮,并在等待空位子。

川黔辣配海鲜

享受深圳干锅的味道

食材上乘,忠于风味,选择季节性食材烹饪……”炭屋符合自然协调的位置,追求食材上的四次发散愿望,如夏天吃小龙虾,秋天吃大闸蟹,使餐桌呈现出一年四次的清晰顺序,所有食客都能享受到发散的季节性愿望。

“檀越干锅王”迎合了不断推陈出新的本地食客。在保留传统风味的同时,还增加了更多的广东风味。夏季的虾、秋季的蟹、不同季节的新型海水鱼配以来自天府盆地和云贵高原的各种辣椒,配以经过3年多日晒夜露的天然发酵豆瓣菜,并特别配以传统工艺制作的菜籽油和保存最精华的16种香料,开发出独特的基料, 其锁定了食物材料的美味,同时允许基底材料在炭火的缓慢烘焙中浸泡在基底材料中,使得用餐者可以吃到独特的新鲜和辛辣的味道。

干锅虾、干锅龙里鱼和干锅牛蛙是镇上商店的珍品。他们站在“木炭棚”里,倡导每月推出新产品,成为食客的“后菜”。自然地,他们吃得越多,就变得越美味。

锅里的干虾是越南虾。它们非常小,中等大小。他们可以让所有的蔬菜汁渗透到虾肉里。虾壳很脆,会变成渣滓。虾肉又肥又有弹性。炒菜时加入少许白糖,可以中和辣味,满足食客对甜辣舌尖的追求。鲍鱼酱酱风味的干锅龙里鱼,新型鱼肉与酱料混合后,香味扑鼻,在锅内煎熟,新鲜的麻酱被浓缩渗透到鱼肉中,刺激鱼肉的香味,新鲜的花椒与锁香相搭配,也是一道令人垂涎的“翻盘”。酸辣干锅牛蛙是一道充满川黔风味的家乡菜。在节日期间,当游客来到“炭棚”品尝又酸又辣的干锅牛蛙时,一天的倦意立刻烟消云散,留下一口家乡风味。

除了镇上三家商店的珍品,木炭屋的其他菜肴也为食客提供了丰富的选择。11种炭火干锅配有美味的冷菜、家常菜(素食)、炖汤、自制饮料、小吃和甜点等。以满足你照顾生命的“佛制”方法。同时,“淡水”知道一个一成不变的品牌会让消费者厌倦,并通过菜品的创新将菜品的新奇联系起来。在保留主菜的同时,保证了每个月都会推出许多新产品来满足消费者的消费需求,同时,销售排名较低的菜也会被踢出菜单。

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关键词: 重庆美食小面

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