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春天即将“嫉妒蜜蜂”

2020-04-24编辑:admin来源:四川重庆美食次阅读重庆美食

春天是照顾健康的最佳时间。广东省第二中级医院急诊科副主任医师黄提醒:春天“蜜蜂一定要吃醋”。蜂蜜和醋有一个奇怪的优点,那就是保持健康,吃得更适当有利于春季养肝或辅助药物进入肝脏等。

蜂蜜养肝,醋入肝

蜂蜜具有很高的保健价值。现代研究表明,蜂蜜能促进儿童生长发育,提高人体免疫力,促进溃疡愈合,保肝、解毒、抗菌、抗肿瘤、改善睡眠质量、滋养心肌等。它安全无毒,是一种很好的天然养肝补品。春季养生的重点是肝脏,所以春季吃蜂蜜对养生非常有利。

醋由高粱和大麦发酵而成,具有活血化瘀、消食降气的功效。醋,尤其是陈醋和黑醋,在肝和肾中呈黑色,有助于化解肝血郁结。因此,在春天吃陈醋有很大的保健价值。

中药中许多需要进入肝脏的药物都是以黑醋为导药进行加工的,如醋龟甲、醋龟甲,以及一些活血化瘀的方剂。服用时应该加醋。醋泡黑豆、黑醋蛋、陈醋蒜等。春天有助于养血活血,改善睡眠,调节血压,预防中风,对心脑血管疾病患者有很大的好处。

嫉妒的科学应该避免辛辣食物

虽然醋有许多保健功效,但它不太适合脾虚湿困的人。这是因为当体内的水分很重时,吃了太多的醋,尤其是带有辛辣的食物,如酸辣粉、酸菜鱼等。会将水分驱赶到下焦,容易诱发盆腔炎、尿路感染等疾病,所以那些有慢性尿路感染、盆腔炎等病史的人,忌妒时尽量不要碰辛辣食物。建议用清淡的配料烹调,如山药、莲藕、黄瓜、冬瓜等。帮助避免发炎。

此外,患有急性消化性溃疡和急性胃肠炎的患者不建议忌妒。

生吃和煮熟的蜂蜜的功能是不同的。

生蜂蜜和成熟蜂蜜的最大区别是酿造时间的不同。酿造时间少于7天的未成熟蜂蜜称为生蜂蜜,而酿造时间超过7天的天然成熟蜂蜜称为成熟蜂蜜。

生蜂蜜和熟蜂蜜在营养成分上有显著差异。例如,熟蜂蜜含水量低、纯度高、葡萄糖和果糖含量高,并且含有大量的活性酶。生蜂蜜主要是蔗糖,酶的含量很低。因此,熟蜂蜜比生蜂蜜具有更高的保健价值和价格。

建议饮用煮熟的蜂蜜作为保健,更常见的做法是用和蜂蜜一样多的生蜂蜜制成药丸。

促进卫生保健

1.陈醋黑豆

[原料]: 500毫升陈醋,250克黑豆和一个玻璃瓶。

[方法]将:颗黑豆浸泡一夜,加入2000毫升水,煮沸,用少许盐调味,用小火煮沸30分钟,然后滤出豆汁,冷却,倒入陈醋覆盖豆粉,密封玻璃瓶盖,浸泡约2周,然后食用。

【功能】:补肾养血,安神助眠,尤其适用于失眠、记忆力减退、肾虚耳鸣。

2.醋蒜

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关键词: 重庆地方美食

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